Mondocera(モンドセラ) 繰り返し使えるセラミックコーヒーフィルター専門店です。長崎県波佐見焼の作陶家と窯業技術センターが共同考案した波佐見焼フィルターで、いつものコーヒーが専門店の味に。お酒フィルター【金の雫】は使用すると口当たりがまろやかになり、リーズナブルなお酒も上品に。プレゼントにもおすすめです。家カフェ・宅飲みの新常識にいかがですか?

コーヒー苦手という方に

コーヒーは好きですか?

 

コーヒーを飲むにはいくつかの方法があります。
カフェに行く、缶コーヒー等の出来あいのモノを買う、とりあえずインスタントコーヒーで本格コーヒーの気分を味わう。
もう少しこだわって、いっそ自分で淹れてみる。

 

味の好みは10人10色

味の好みは人それぞれです。
そもそもタイトルに書いたようにコーヒーが苦くて嫌いという方もたくさんいらっしゃるはずです。

専門店ではコーヒーはその都度豆を焙煎し、好みや季節に応じて大きさを変え粉にしてお湯や種類によっては水で抽出します。
ゆっくり注いで豆の特性を存分に引き出して優雅なコーヒータイムを提供してくれるはずです。

 

現在はコーヒーメーカーも日々進化し、自動で豆をお好みの大きさに挽き自動で淹れてくれるマシンも発売されていますし、
販売機やコンビニでも各飲料メーカーの珠玉の珈琲が飲めるようになりました。

個人的にはモーニングコーヒーは欠かせません。
時折『バターコーヒー』を淹れて体調管理にもコーヒーを活用しています。

 

コーヒーメーカーにも

 

以前はコーヒーメーカーで忙しい朝のコーヒータイムを愉しんでいましたが、実はセラミックコーヒフィルターを開発してからは、
もっぱら手入れドリップやマシン兼用のセラミックフィルターでコーヒーを嗜んでいます。

 

セラミック製のコーヒーフィルター???
聞いたことがないという方もいらっしゃるでしょう、むしろ聞いたことがない方がほとんどでしょう。
コーヒーを淹れるには《紙フィルターや布(ネル)フィルター》なりを必ず使います。
そのフィルターをドリッパーに乗せて使うのが一般的です。

ゆっくりとした時間を楽しみながら、現代の忙しない今を一時でも忘れられるような気にさせてくれます。

セラミック製のコーヒーフィルターは紙や布又は金属製と比べて味がまろやかに変化します。
コーヒーオイルやアロマはそのまま抽出されます。
香りと後味に差が出て、いつもの珈琲がグンっと美味しくなります。

 

【種類も豊富】              リフィル・Fuji 10カラー

 

 

【無数に開いた孔から滴り落ちるようにコーヒーは抽出されます】

 

コーヒーが苦手な方にこそ

 

「コーヒーは苦いし何が美味しいのかわからない。」
「フラッペやラテなどのコーヒ―風飲料なら好きだけどストレートコーヒーなんか飲めない。」
そんなコーヒー嫌いの方にこそ、是非セラミック製のコーヒーフィルターを使ってコーヒーの素晴らしい風味豊かさやまろやかさを味わって頂きたいと思っています。

 

 

 

セラミックコーヒーフィルター《波佐見フィルター専門店》 | Mondocera(モンドセラ)

Mondocera(モンドセラ)

繰り返し使えるセラミックコーヒーフィルター専門店です。長崎県波佐見焼の作陶家と窯業技術センターが共同考案した波佐見焼フィルターで、いつものコーヒーが専門店の味に。お酒フィルター【金の雫】は使用すると口当たりがまろやかになり、リーズナブルなお酒も上品に。プレゼントにもおすすめです。心の栄養補給、家カフェ・宅飲み・飲み比べにいかがですか?

屋号 合同会社Mondocera HOLDINGS
住所 〒859-3701 長崎県東彼杵郡波佐見町折敷瀬郷1636-2
営業時間 9:30 ~ 17:00
定休日 土日祝
代表者名 山口 亜紀子(ヤマグチ アキコ)
E-mail info@mondocera.com

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Mondocera(モンドセラ) 繰り返し使えるセラミックコーヒーフィルター専門店です。長崎県波佐見焼の作陶家と窯業技術センターが共同考案した波佐見焼フィルターで、いつものコーヒーが専門店の味に。お酒フィルター【金の雫】は使用すると口当たりがまろやかになり、リーズナブルなお酒も上品に。プレゼントにもおすすめです。家カフェ・宅飲みの新常識にいかがですか?

〒859-3701
長崎県東彼杵郡波佐見町折敷瀬郷1636-2

0956-85-8867

営業時間 / 9:30 ~ 17:00
定休日 / 土・日・祝