Mondocera(モンドセラ) 繰り返し使えるセラミックコーヒーフィルター専門店です。長崎県波佐見焼の作陶家と窯業技術センターが共同考案した波佐見焼フィルターで、いつものコーヒーが専門店の味に。お酒フィルター【金の雫】は使用すると口当たりがまろやかになり、リーズナブルなお酒も上品に。プレゼントにもおすすめです。家カフェ・宅飲みの新常識にいかがですか?

フィルターを乗せる”ドリップホルダー”について

お客様からの質問

 

先日、当店のお客様からのご質問で『持ち歩き出来る容器にコーヒーを直接淹れられますか?』というものがありました。

注ぎ口のサイズが小さく”ドリップホルダー”が乗らないので直接フィルター本体を置いて淹れられるかどうかの確認でした。

 

白い陶器のドリップホルダーに乗せると、開いた隙間から空気が抜けてコーヒーは漏れることなく淹れられます。

 

 

 

 

実際は、本体を直で乗せると注ぎ口を完全に塞いでしまい、容器内の空気が抜けなくなる為コーヒーが漏れ出てしまいます。

小さな注ぎ口用の何かを考案すれば解決すると考えました。

 

現在このドリップホルダーは改良中でして、真ん中の空間のサイズダウンをします。

そうすることで『2WAYリフィル本体の底がコーヒーに浸かってしまう問題』と、タンブラー類に直接淹れられるようになるのではないかと思っています。

 

2WAYを手淹れドリップでご使用いただく際は、サーバーや背の高いマグカップなどの別容器を一旦お使いいただいておりますが、新しいホルダーが完成すればその不便さを解消できます。

元はコーヒーメーカー専用に開発したものですから、こういった事態を想定していなったのでご不便をお与えしてしまっていたようです。

 

ホルダーを焼いていただく窯との打ち合わせも終わりましたので試作品が出来あがり次第、情報は更新したいと思います。

 

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