Mondocera(モンドセラ) 繰り返し使えるセラミックコーヒーフィルター専門店です。長崎県波佐見焼の作陶家と窯業技術センターが共同考案した波佐見焼フィルターで、いつものコーヒーが専門店の味に。お酒フィルター【金の雫】は使用すると口当たりがまろやかになり、リーズナブルなお酒も上品に。プレゼントにもおすすめです。家カフェ・宅飲みの新常識にいかがですか?

お盆です!残暑お見舞い申し上げます。

お盆です、毎日暑いです!

 

毎日毎日飽きもせず暑くてへばりそうです。

昔はどこそこの地域の夏は酷くて地元の方は可哀そうなどと言われていましたが、現代日本は全国どこへ行っても暑そうですね。

連日最高気温を更新したニュースをよく目にします。

地域差は無いに等しい状況になってきました。

 

先日は台風6号が九州の西側を通過しました。

沖縄に永い間居座り大いに生活を疲弊させました。

東側は風雨ともに強いので被害が心配されましたが十分な警戒が被害を最小限に抑えられたのではないでしょうか。

台風7号は紀伊半島に上陸しそうですが日本列島全体に影響が出ており、特に大雨被害が予想される地域にお住いの方々はくれぐれも安全第一でお過ごしください。

 

さて、暑くてもモーニングコーヒーは必須ですが流石にホットよりアイスが飲みたくなります。

そこで我が家の簡単なアイスコーヒーの作り方をご紹介します。

 

【2人分】

①コーヒー豆は50g

  いつもの豆をすこしだけ多めに淹れます。

②お湯の温度は100℃

  沸騰したお湯で淹れます。

③サーバーに300ccまで淹れます。

 

④氷を500ccまで入れて2杯分完成

 

 

 

 

朝から香り高い少し酸味が効いた美味しいアイスコーヒーをどうぞ!

 

それでは皆様、暑い夏を元気に過ごすためにどうぞご自愛ください。

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Mondocera(モンドセラ) 繰り返し使えるセラミックコーヒーフィルター専門店です。長崎県波佐見焼の作陶家と窯業技術センターが共同考案した波佐見焼フィルターで、いつものコーヒーが専門店の味に。お酒フィルター【金の雫】は使用すると口当たりがまろやかになり、リーズナブルなお酒も上品に。プレゼントにもおすすめです。家カフェ・宅飲みの新常識にいかがですか?

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