歴史好き
戦国時代の人間力 私は歴史が好きです。 文献を漁って史実を調べ上げるほどではありませんが、合戦が行われたであろう土地や城址跡などを地図上で見たり時にはグーグルアースなどで写真を見た...
紅葉狩り+告知
日本の四季 日中は暖かですが朝夕はさすがに冷えます。 朝夕の温度差で最近では”寒暖差アレルギー”という言葉も聞くようになった今日この頃ですが、かくいう私も時折くしゃみが出ます。 ...
城田優さんが紹介してくれた”COFIL”(コフィル)
めざましTV・2020 3/9放送 昨年春、コロナがまん延する直前の2020年3/9にフジテレビの『めざましTV』内で《#持つと差が付く新生活グッズ》をレポートするために俳優の城田優...
『ハンターズムーン』・満月
”日本一の金運神社”
和食とコーヒー 2
セラミックコーヒーフィルター 海外で試してみた&環境問題
イタリアでお試し 昨年の夏、イタリア在住の知人を介して当地のボッテガ・カフェで《セラミックコーヒーフィルター》を試してもらいました。 聞くところによると、イタリアの水は硬度が強い”...
コーヒー発祥の地 長崎・出島
江戸時代の唯一の貿易港・長崎 鎖国時に唯一海外との交易を許された港をもつ長崎。 当時の長崎に、日本で初めてオランダ人が持ち込んだと言われる珈琲。 神戸説もありますが『コーヒー発祥...
酒フィルター《金の雫》商品レビュー
お陰様でセラミックフィルターも少しづつではありますが世の中に流通し初めまして、楽天やAmazonなどでご購入いただいたお客様より大変貴重なレビューを賜っています。今日は、直にお客様の声を聞いていただこ...
コーヒーの膨らませ方(美味しいコーヒーは膨らんでいる)
コーヒーの膨らみは「バロメーター」 コーヒーをドリップする際モコモコっと膨らんでドーム型になった時何とも言えぬ満足感に浸れますよね? 膨らまなかった時と膨らんだ時では味も違うように...
コーヒー豆の値段の差と味わい
コンビニでもドリップコーヒーが買える時代 今やコーヒーはコンビニで100円で飲める時代ですが、皆さん飲んでますか? スタバでブラックコーヒーを飲んだことありますか? 星乃珈琲店・...